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法律与管理博客

信以处世,诚以待客,学以勤奋,精以待业,求真务实。---向明

 
 
 

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关于我

多年来,倡导法治与道德观念, 以及现代良知信念, 弘杨公平、正义的法治精神。作为法律高级研究员、管理调研员注重提升素养, 经长期多元化法律与管理研究及丰富实践经验的积累, 练达了深邃洞察力和系统的逻辑思维应变能力, 加之现代公司治理功底, 纷繁的社会阅历和人脉资源,精湛的诉讼实战技巧, 独特的谈判/公关/协调/组织及条理清晰的写作技能,磨砺了承担企业总法律顾问、高级管理顾问,承担疑难复杂案件与公司卓越管理/风险防控/运营规范所应具备专家级综合素质,仅以高度敬业精神,娴熟为企业和朋友提供专家级服务。

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山楂桂花藕------超好吃哦  

2013-03-07 12:28:29|  分类: ★厨房与美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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酸酸甜甜的山楂桂花藕------超好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 
       以前做过桂花糯米藕,这次做了桂花山楂藕,味道超好,酸酸甜甜的,非常开胃哦。酸酸甜甜的山楂桂花藕------超好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

       做法与桂花糯米藕差不多,比糯米藕要省事,不用长时间的炖,只要把山楂酱做好后,把山楂酱灌注到焯过水的藕中,切片,就可以吃了酸酸甜甜的山楂桂花藕------超好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

酸酸甜甜的山楂桂花藕------超好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


        原料
        山楂,藕,冰糖或白糖,糖桂花。

        做法
        1、把山楂切成两半,去掉里面的籽。
        2、小锅中放少量的水,放入洗干净去掉籽的山楂,加入适量冰糖或白糖。
        3、大火煮开后,改为中小火慢慢煮成比平常吃的山楂酱稍微硬的山楂酱,放凉备用。
        4、莲藕用皮,放开水煮中焯熟,然后冲凉水。
        5、把山楂酱填充到莲藕的孔中,我是用裱花袋装上山楂酱挤到里面的。
        6、填满山楂酱的莲藕切薄片,装盘,淋上糖桂花即可。

        温馨小提示;
        1、做山楂酱的时候,可以多放些糖,因为山楂比较酸。
        2、切的时候,刀要慢慢抽出,否则就把山楂酱给带出来了。

酸酸甜甜的山楂桂花藕------超好吃哦 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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