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法律与管理博客

信以处世,诚以待客,学以勤奋,精以待业,求真务实。---向明

 
 
 

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关于我

多年来,倡导法治与道德观念, 以及现代良知信念, 弘杨公平、正义的法治精神。作为法律高级研究员、管理调研员注重提升素养, 经长期多元化法律与管理研究及丰富实践经验的积累, 练达了深邃洞察力和系统的逻辑思维应变能力, 加之现代公司治理功底, 纷繁的社会阅历和人脉资源,精湛的诉讼实战技巧, 独特的谈判/公关/协调/组织及条理清晰的写作技能,磨砺了承担企业总法律顾问、高级管理顾问,承担疑难复杂案件与公司卓越管理/风险防控/运营规范所应具备专家级综合素质,仅以高度敬业精神,娴熟为企业和朋友提供专家级服务。

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鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼  

2013-04-26 22:53:59|  分类: ★厨房与美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

        H7N9型禽流感时期,好多超市都不再卖鸡肉了,说是因为没有人来买鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。其实,只要把鸡肉做熟,是没有问题的哦。但为了保险起见,非常时期最好还是不吃哦。

       不吃鸡肉了,那咱就吃鱼吧。周天在家的时候,用啤酒做了啤酒焖酥鱼,非常的好吃,非常的香,经过这样的烹饪后,鱼肉变得非常的入味,口感也特别的好鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客。。。。。。

鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 

        原料:
        草鱼500克,青红椒各一个,啤酒一罐,姜,蒜,葱,胡椒粉,盐,蒸鱼豉油。

        做法:
        1、草鱼去大骨,切大块,青红椒切块,姜切丝,葱切断,蒜拍松。
        2、鱼块放大碗中,加入盐和胡椒粉提前腌制半小时。
        3、锅中放油,加入鱼块慢慢煎,煎至两面焦黄。
        4、把鱼块拨四周,中间放入姜、蒜和葱,煎出香味。
        5、倒入啤酒,再加入蒸鱼豉油。
        6、焖至啤酒将近干时,放入青红椒块。
        7、大火收汁即可。

        温馨小提示:
        1、煎鱼的时候要小心慢煎,这样不会碎。
        2、中途尽量少翻动鱼块,可以使鱼块不碎哦。


鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
鲜香好吃的——啤酒焖酥鱼 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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