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多年来,倡导法治与道德观念, 以及现代良知信念, 弘杨公平、正义的法治精神。作为法律高级研究员、管理调研员注重提升素养, 经长期多元化法律与管理研究及丰富实践经验的积累, 练达了深邃洞察力和系统的逻辑思维应变能力, 加之现代公司治理功底, 纷繁的社会阅历和人脉资源,精湛的诉讼实战技巧, 独特的谈判/公关/协调/组织及条理清晰的写作技能,磨砺了承担企业总法律顾问、高级管理顾问,承担疑难复杂案件与公司卓越管理/风险防控/运营规范所应具备专家级综合素质,仅以高度敬业精神,娴熟为企业和朋友提供专家级服务。

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烤羊肉---干净卫生家庭烧烤

2015-04-09 19:15:27| 分类： ★厨房与美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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本文转载自水妖《引用烤羊肉---干净卫生家庭烧烤》

原料：羊腿肉或羊肋肉（要肥瘦相间的），葱姜丝，盐，烤烧料，辣椒粉，油（五香油最好）

烤着吃的肉，一定要选那种有肥肉的，肥瘦相间，最好还带一层皮子的，不是羊皮，是那种筋皮。

做法：

1，羊肉洗干净晾干，或大片切十字花刀不要切断，

2，或者直接切小碎丁，要肥瘦相间带油的最好。

3，葱姜准备好。

4，将切好的羊肉放入盆中，加入盐，烧烤粉，

5，葱姜，淋一勺五香油，抓揉均匀。

6，腌制4小时以上。

（五香油的做法：花椒，葱姜八角，植物油，小火慢炸至原料略糊的状态，关火晾温之后过滤出来装入油壶就可以用了）实在不愿弄的就刷植物油好了。

7，烤盘铺锡纸，将腌好的肉铺在烤盘上，再刷一层油，

8，进烤箱，烤至羊肉出油的时候，取出，撒盐，烧烤粉，辣椒粉，再进烤箱烤至外焦里嫩的状态。

烧烤粉超市有卖的。

烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初级煮妇

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