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法律与管理博客

信以处世,诚以待客,学以勤奋,精以待业,求真务实。---向明

 
 
 

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多年来,倡导法治与道德观念, 以及现代良知信念, 弘杨公平、正义的法治精神。作为法律高级研究员、管理调研员注重提升素养, 经长期多元化法律与管理研究及丰富实践经验的积累, 练达了深邃洞察力和系统的逻辑思维应变能力, 加之现代公司治理功底, 纷繁的社会阅历和人脉资源,精湛的诉讼实战技巧, 独特的谈判/公关/协调/组织及条理清晰的写作技能,磨砺了承担企业总法律顾问、高级管理顾问,承担疑难复杂案件与公司卓越管理/风险防控/运营规范所应具备专家级综合素质,仅以高度敬业精神,娴熟为企业和朋友提供专家级服务。

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烤羊肉---干净卫生家庭烧烤  

2015-04-09 19:15:27|  分类: ★厨房与美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 
        原料:羊腿肉或羊肋肉(要肥瘦相间的),葱姜丝,盐,烤烧料,辣椒粉,油(五香油最好)
        烤着吃的肉,一定要选那种有肥肉的,肥瘦相间,最好还带一层皮子的,不是羊皮,是那种筋皮。

        做法:
烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
        1,羊肉洗干净晾干,或大片切十字花刀不要切断,
        2,或者直接切小碎丁,要肥瘦相间带油的最好。
  
烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
        3,葱姜准备好。
        4,将切好的羊肉放入盆中,加入盐,烧烤粉,
  
烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
        5,葱姜,淋一勺五香油,抓揉均匀。
        6,腌制4小时以上。

 烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
        (五香油的做法:花椒,葱姜八角,植物油,小火慢炸至原料略糊的状态,关火晾温之后过滤出来装入油壶就可以用了)实在不愿弄的就刷植物油好了。
   
烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇
 
        7,烤盘铺锡纸,将腌好的肉铺在烤盘上,再刷一层油,
        8,进烤箱,烤至羊肉出油的时候,取出,撒盐,烧烤粉,辣椒粉,再进烤箱烤至外焦里嫩的状态。
烧烤粉超市有卖的。
  

烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


 

烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

烤羊肉---干净卫生家庭烧烤 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

 

 

 


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