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法律与管理博客

信以处世,诚以待客,学以勤奋,精以待业,求真务实。---向明

 
 
 

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关于我

多年来,倡导法治与道德观念, 以及现代良知信念, 弘杨公平、正义的法治精神。作为法律高级研究员、管理调研员注重提升素养, 经长期多元化法律与管理研究及丰富实践经验的积累, 练达了深邃洞察力和系统的逻辑思维应变能力, 加之现代公司治理功底, 纷繁的社会阅历和人脉资源,精湛的诉讼实战技巧, 独特的谈判/公关/协调/组织及条理清晰的写作技能,磨砺了承担企业总法律顾问、高级管理顾问,承担疑难复杂案件与公司卓越管理/风险防控/运营规范所应具备专家级综合素质,仅以高度敬业精神,娴熟为企业和朋友提供专家级服务。

怎样做焖面---——豆角焖面  

2018-07-24 20:35:38|  分类: ★厨房与美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        原料:
        五花肉,豆角,蒸面(买不到蒸面可用普通面条代替,回家后自己稍微上锅蒸一下即可),葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、八角适量。
 
        做法:
        1、五花肉切片,用料酒和酱油腌10分钟。豆角切断儿。
        2、炒锅内放油,放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香,放肉炒到透明。
        3、放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟。
        4、放豆角,翻炒一下,继续炖一会。
        5、豆角基本上熟后,把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,《另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了》把面条与菜拌均匀即可。
 

永远也吃不够的——豆角焖面 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客

 

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